El origen tradicional de la costumbre

Más allá de la primera estructura de 1931, el concepto de la barraca alicantina hunde sus raíces en una costumbre veraniega del pueblo de Alicante.

Durante los días de calor alrededor de San Juan y San Jaime, las familias solían trasladarse a la costa y a las playas.

Allí levantaban pequeños tenderetes o barracas improvisadas con cañas largas y cuerdas de esparto para protegerse del sol, cocinar, comer y convivir en el suelo. Al trasladar la fiesta oficial a las calles de la ciudad, los alicantinos adaptaron esa vieja tradición playera al asfalto.

A diferencia de los racós (que son las zonas gastronómicas propias de cada comisión de hoguera), las barracas nacieron como agrupaciones con entidad propia y un tejido social independiente, convirtiéndose en el motor de la hospitalidad y la diversión vecinal durante las fiestas.